Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh... nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán... Vậy đâu là câu trả lời?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Câu trả lời là thỉnh thoảng ăn thì sẽ tốt, nhưng nếu ăn lâu dài và thường xuyên thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Về cơ bản, thành phần của mỡ lợn là một phần của lớp thịt lợn béo. Ngay sau khi nấu, hầu hết các thành phần chất béo đã bị mất và thành phần chất béo không còn nữa. Nhưng thực chất, mỡ lợn vẫn là mỡ động vật nguyên chất và luôn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa. Theo các nghiên cứu về sức khỏe thì những thực phẩm giàu chất béo như vậy được ăn quá nhiều có thể tiềm ẩn các nguy cơ gây béo phì, tăng cholesterol và tăng lipid máu, do đó làm tăng nguy cơ sản sinh ra một số bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn mỡ lợn trong thời gian dài, chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ và không nên ăn thường xuyên.

Mỡ lợn có làm tăng nguy cơ gây ung thư?

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Trong quá trình chế biến, do nhiệt độ cao, chất hữu cơ sẽ bị phân hủy bởi nhiệt và một chất gây ung thư có tên là benzopyrene sẽ được hình thành và tồn tại trong thời gian dài, vì vậy ăn mỡ lợn trong thời gian dài sẽ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

Kết luận:

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "Mỡ lợn có ăn được không?" là mỡ lợn có thể ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và với số lượng lớn, nếu ăn với lượng vừa phải và khoa học thì nó sẽ tốt cho sức khỏe. Chú ý không nên ăn mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần, có màu đen bởi có thể gây ung thư.

Xem thêm

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-3176..Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-31768.html Giải pháp tuyệt vời giúp đôi môi bạn luôn căn mọng, mềm mại và tràn đầy sức sống với em Son dưỡng có màu

Tags:

mỡ lợn

chăm sóc sức khỏe đúng cách

ung thư

Tin cùng chuyên mục

Bạn trai Goo Hara kháng cáo hành hung nữ ca sĩ

Một tháng sau khi Goo Hara qua đời, Choi Jong Bum tiếp tục nộp đơn kháng cáo lên Tòa án Seoul để xin giảm án. Anh bị phạt một năm 6 tháng tù vì tội hành hung nữ ca sĩ quá cố.


Trang Nhung diện đồ bơi gợi cảm khi cùng chồng con đi du lịch Phú Quốc

Vợ chồng Trang Nhung đang tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng hạnh phúc bên hai con.


Hồng Quế khoe bạn trai nửa đêm qua nhà nấu thức ăn dâng tận miệng

Khoảng thời gian trước, Hồng Quế liên tục khiến mọi người lo lắng vì những dòng trạng thái buồn bã về chuyện tình cảm. Thậm chí, cô còn đăng cả hình ảnh tự làm tổn thương chính mình.


4 quán cafe lồng chim siêu đẹp được giới trẻ mệnh danh 'thiên đường sống ảo'

Những quán cafe lồng chim siêu đẹp dưới đây đang thu hút giới trẻ đến check-in rần rần.


Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh... nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán... Vậy đâu là câu trả lời?


Cải thảo xuất hiện những chấm đen, có nên ăn?

Cải thảo là một trong những loại rau rất được mọi người ưa chuộng bởi hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao. Cải thảo có thể chế biến thành nhiều món như muối, luộc, hầm... rất thơm ngon.


Ngoài 5 lợi ích, ăn gấc còn giúp chống ung thư và ức chế HIV

Gấc là một loại quả thường được dùng để nấu xôi ở Việt Nam. Đây cũng là loại quả chứa chất chống oxy hóa cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và ung thư dạ dày...


Meey Land đầu tư rất mạnh cho đội ngũ nhân sự thực thi để hiện thực hóa tầm nhìn chiến lược

Hiện nay, Meey Land đầu tư rất mạnh cho đội ngũ nhân sự để hiện thực hóa
tầm nhìn chiến lược. Meey Land không ngừng cố gắng đạt được những mục tiêu
đề ra.