Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh... nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán... Vậy đâu là câu trả lời?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Câu trả lời là thỉnh thoảng ăn thì sẽ tốt, nhưng nếu ăn lâu dài và thường xuyên thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Về cơ bản, thành phần của mỡ lợn là một phần của lớp thịt lợn béo. Ngay sau khi nấu, hầu hết các thành phần chất béo đã bị mất và thành phần chất béo không còn nữa. Nhưng thực chất, mỡ lợn vẫn là mỡ động vật nguyên chất và luôn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa. Theo các nghiên cứu về sức khỏe thì những thực phẩm giàu chất béo như vậy được ăn quá nhiều có thể tiềm ẩn các nguy cơ gây béo phì, tăng cholesterol và tăng lipid máu, do đó làm tăng nguy cơ sản sinh ra một số bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn mỡ lợn trong thời gian dài, chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ và không nên ăn thường xuyên.

Mỡ lợn có làm tăng nguy cơ gây ung thư?

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Trong quá trình chế biến, do nhiệt độ cao, chất hữu cơ sẽ bị phân hủy bởi nhiệt và một chất gây ung thư có tên là benzopyrene sẽ được hình thành và tồn tại trong thời gian dài, vì vậy ăn mỡ lợn trong thời gian dài sẽ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

Kết luận:

Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "Mỡ lợn có ăn được không?" là mỡ lợn có thể ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và với số lượng lớn, nếu ăn với lượng vừa phải và khoa học thì nó sẽ tốt cho sức khỏe. Chú ý không nên ăn mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần, có màu đen bởi có thể gây ung thư.

Xem thêm

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-3176..Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu-31768.html Giải pháp tuyệt vời giúp đôi môi bạn luôn căn mọng, mềm mại và tràn đầy sức sống với em Son dưỡng có màu

Tags:

mỡ lợn

chăm sóc sức khỏe đúng cách

ung thư

Tin cùng chuyên mục

Nghệ sĩ Giang Còi bị khối u ở họng, tổn thương thanh quản

Thông tin này khiến nhiều khán giả vô cùng lo lắng cho sức khỏe của nghệ sĩ Giang Còi.


Vụ nữ sinh lớp 7 tự sinh con trong phòng tắm: Người đàn ông 30 tuổi đến nhận là cha đứa bé

Theo gia đình bé gái này, hiện đã có một niên tên H. (30 tuổi), ngụ cùng huyện Châu Đức đến thăm hỏi, nhận là ba của con T.


Vắc-xin Covid-19 thứ 2 của Việt Nam sắp được thử nghiệm trên người

Vắc-xin ngừa Covid-19 thứ 2 của Việt Nam dự kiến sẽ đưa vào thử nghiệm trên người tình nguyện sớm hơn dự kiến ban đầu gần 2 tháng. Vắc-xin Covid-19 này do Viện Vắc xin và Sinh phẩm y tế (Nha Trang) sản xuất.


Được hỏi nếu thời gian quay trở lại có lấy Bằng Kiều không, Trizzie Phương Trinh có câu trả lời gây bất ngờ

Sau ly hôn, Trizzie Phương Trinh chăm sóc các con, Bằng Kiều cũng làm tròn trách nhiệm của một người cha.



Huỳnh Anh phản ứng thế nào khi biết Quang Hải dồn dập tấn công bạn gái mới?

Một cư dân mạng đã gửi ảnh "tình tin đồn" mới của Quang Hải lên bài đăng của Huỳnh Anh. Ngay sau đó, nàng hot girl có phản ứng bất ngờ.


Bình An lầy lội, tuyên bố 'nhà phải có nóc' khi bỏ mặc Phương Nga ngậm ngùi một góc

Khoảnh khắc cực lầy lội của Bình An và bạn gái Phương Nga đã làm khán giả vô cùng thích thú.


5 màn lội ngược dòng ấn tượng nhất của MU trong lịch sử

Trong lịch sử bóng đá thế giới đặc biệt là đối với Manchester United, những màn lội ngược dòng của Quỷ Đỏ luôn là những trận đấu tốn rất nhiều giấy mực của báo chí. Hãy cùng Thethaoso.cc điểm lại top 5 màn lội ngược dòng kinh điển và đầy ngoạn mục của đội bóng chủ sân Old Trafford.