8 món nên dùng ăn sáng thay thế xôi, bún, phở: Đã ngon còn giúp tăng tuổi thọ, ăn vô tư không sợ béo

Người Việt thường có sở thích ăn sáng bằng những món nước như bún, phở, mì tôm... hay tận dụng cơm nguội, đồ ăn từ hôm trước. Tuy nhiên, đây thực sự có phải những món ăn tốt nhất?

Đa số các món mà người Việt ăn buổi sáng thường nhiều tinh bột, dầu mỡ... Tuy nhiên, đây lại là những chất rất không tốt cho cơ thể. Vậy bữa sáng nên ăn gì là giàu dinh dưỡng và tốt hơn cả?

8 món nên dùng ăn sáng thay thế xôi, bún, phở: Đã ngon còn giúp tăng tuổi thọ, ăn vô tư không sợ béo

Trứng

Không thể bỏ qua trứng trong các bữa ăn sáng bởi nó rất giàu protein, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như selen, vitamin B2,… Do có hàm lượng protein cao lại không chứa chất béo nên ăn sáng với trứng sẽ tạo cảm giác no lâu, không bị cảm giác thèm ăn, đói bụng mà còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa tránh gây tăng cân. Thực tế đã có khảo sát trên 152 người trưởng thành thực hiện ăn sáng với bánh mì và trứng. Họ đã tăng 65% khả năng giảm cân so với người không lựa chọn bữa ăn sáng, ngoài ra có tới 34% số người giảm được số đo vòng 2 sau 8 tuần thực hiện.

Ngô

Một bắp ngô luộc nặng khoảng 164 gram và chứa 177 calo và chứa omega 6 và rất giàu chất xơ vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết. Bên cạnh đó trong ngô rất ít chất béo nên dù ăn bao nhiêu cũng không lo bị tích tụ mỡ trên cơ thể. Ngoài ra, các chất phytochemical trong râu ngô điều chỉnh các gen kiểm soát sự tích tụ chất béo, biệt hóa tế bào mỡ trong khi làm tăng tốc độ lipolysis và chuyển hóa axit béo giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

8 món nên dùng ăn sáng thay thế xôi, bún, phở: Đã ngon còn giúp tăng tuổi thọ, ăn vô tư không sợ béo

Yến mạch

Yến mạch là một bữa ăn sáng tuyệt vời cho những ai đang có ý định giữ dáng, giảm cân. Trong yến mạch chứa rất ít calo, nhưng lại giàu chất xơ và protein, beta-glucan thúc đẩy cảm giác no, tăng mức độ hormone đầy đủ, giúp giảm cân hiệu quả.

Khoai lang

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết việc sử dụng khoai lang vào buổi sáng là rất tốt, giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng đủ để bắt đầu cho một ngày mới. Hơn nữa trong khoai lang chứa khá nhiều giá trị dinh dưỡng như đạm, beta carotene, vitamin C, B1 và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người như Canxi, Phospho, kẽm, sắt, Magie, Natri, Kali,… 

Chuối

Không chỉ giàu chất xơ, mà có ít calo, chuối là giải pháp thay thế hoàn hảo cho các loại bún, phở nhiều tinh bột, nhiều dầu mỡ để làm thỏa mãn cảm giác thèm ăn, bởi trong một trái chuối lớn chứa khoảng 100kcal, nhưng có tới 4-5g chất xơ, chiếm khoảng 15% lượng xơ cơ thể cần nên làm chậm cảm giác đói bụng và khiến no lâu hơn giúp kiểm soát được lượng thức ăn dụng nạp vào cơ thể. Ngoài ra, khi ăn chuối vào bữa sáng nó sẽ kích thích tiêu hoá và tăng tốc độ trao đổi chất. Ăn chuối sẽ làm cân bằng mức natri trong cơ thể giúp kiểm soát huyết áp cao.

Các loại hạt

Các loại hạt như quả óc chó, quả hạch,... sẽ là 1 bữa sáng vô cùng khỏe mạnh, giàu dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Bởi trong các loại hạt này ít calo và protein, giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và khiến cơ thể căn chỉnh được số cân nặng phù hợp Bên cạnh đó ăn ngũ cốc cũng cải thiện các nguy cơ mắc bệnh tim, giảm kháng insulin và giảm viêm. Tất cả các loại hạt chứa nhiều magie, kali và chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim.

8 món nên dùng ăn sáng thay thế xôi, bún, phở: Đã ngon còn giúp tăng tuổi thọ, ăn vô tư không sợ béo

Cà phê

Cà phê là một thức uống tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Chúng có nhiều caffeine có tác dụng cải thiện tâm trạng, sự tỉnh táo và hiệu suất làm việc và còn giúp thúc đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất cho cơ thể và đốt cháy mỡ thừa đối với những người đáng giảm cân. Ngoài ra, cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, bảo vệ các tế bào lót mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan. Mỗi sáng tốt nhất nên uống một ly cà phê đen tránh thêm đường hay sữa để không làm giảm tác dụng của cà phê.

Đạm Whey

Một số loại bột protein được sử dụng phổ biến như: whey, trứng, đậu nành và đậu. Tuy nhiên, whey protein được cơ thể hấp thụ nhanh nhất. Whey protein cung cấp một số lợi ích sức khỏe như: làm giảm sự thèm ăn nhiều hơn các dạng protein khác và dẫn đến tiêu thụ lượng calo thấp nhất vào bữa ăn tiếp theo. Ngoài ra, whey protein có thể giúp giảm lượng đường trong máu, bảo tồn khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân. Có thể thêm trái cây, rau xanh, bơ hạt hoặc hạt vào protein lắc để cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa.

Tin cùng chuyên mục

Ác mộng vì bị phát tán số điện thoại trên mạng

Giữa đêm, Lương Quyết bỗng nhận hàng chục cuộc gọi đe dọa, sau khi số điện thoại của anh bị một người công khai trên nhóm Facebook.


Thêm 1 bồn chứa dầu của Cuba bị sập

- Lực lượng cứu hỏa Cuba vẫn đang chiến đấu với ngọn lửa sau các vụ nổ kinh hoàng ở kho chứa dầu tại thành phố Matanzas.


Bảo vật quốc gia có vết đạn bắn

Khi về Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam, bức "Bình phong" của Nguyễn Gia Trí - bảo vật quốc gia - bị lỗ thủng 5 cm do đạn bắn.


HLV cạn hy vọng về khả năng Djokovic tới Mỹ

HLV Goran Ivanisevic tin Chính phủ Mỹ không thay đổi quy định nhập cảnh trong tháng này, khiến Novak Djokovic hết cơ hội dự Mỹ Mở rộng.


Tổng thống Ukraine chỉ trích EU sai lầm vì giảm viện trợ xuống 9 lần

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho rằng Liên minh châu Âu EU đã "sai lầm" khi mới chỉ viện trợ cho Kiev 1/9 số tiền mà khối này đã cam kết vài tháng trước đó.


Chủ tịch Quốc hội: Phát triển ngành du lịch cần tư duy, tầm nhìn, bản sắc riêng

Chiều 2/8, tại Nhà Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ gặp mặt các thành viên Câu lạc bộ kinh tế, văn hóa và du lịch; đại diện lãnh đạo các tỉnh trong vùng Chiến khu Việt Bắc.


Công ty Mỹ phát triển công nghệ nói chuyện với động vật

Một công ty ở California muốn tận dụng sức mạnh của học máy để giao tiếp với các loài động vật.


'Điểm sàn ngành sư phạm, sức khỏe hợp lý'

Theo chuyên gia, vì thí sinh phải học trực tuyến dài ngày, điểm thi tốt nghiệp 2022 không quá biến động, điểm sàn ngành sư phạm, sức khỏe 18-22, bằng năm ngoái, là hợp lý.